Senior Purchasing Specialist (F&B)
Mogul Burger Β· π Medan, Sumatera Utara Β· Diposting 2026-10-09
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
IDR 4,000,000 - 4,300,000
Mogul Burger sedang mencari seorang Senior Purchasing Specialist (F&B) yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan proses pembelian bahan baku dan produk untuk restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan analitis yang kuat, kemampuan komunikasi yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Mogul Burger, mari bergabung dengan kami!π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengoptimalkan proses pembelian bahan baku dan produk untuk restoran.,Mengembangkan dan menjalankan strategi pembelian yang efisien dan efektif.,Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok yang dapat diandalkan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan baku yang diterima.,Melakukan analisis pasar dan tren untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengkoordinasikan dengan tim operasional untuk memastikan kelancaran operasional restoran.,Melaporkan dan menganalisis data pembelian untuk mendukung pengambilan keputusan strategis.,Mengikuti dan mematuhi regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri F&B.π Kualifikasi & Syarat
S1 atau setara dalam bidang Purchasing, Supply Chain, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun dalam posisi pembelian di industri F&B.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan produk F&B.,Memiliki kemampuan analitis yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dengan data.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran pembelian.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pembelian atau supply chain adalah nilai tambah.π οΈ Keahlian
Pengelolaan rantai pasokAnalisis data dan pengambilan keputusanKomunikasi dan negosiasiManajemen anggaranManajemen kualitasTeknologi dan sistem pembelianKemampuan analisis pasarKemampuan beradaptasi dalam lingkungan dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang