Restaurant Manager

PT Mega Mitra Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dengan berbagai cabang di seluruh Indonesia. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan operasional restoran kami dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang unggul.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai. Tersedia gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang unggul dengan mematuhi standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan sesuai anggaran.
• Melakukan perencanaan dan pengelolaan stok bahan baku dan persediaan.
• Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, bisnis kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa di industri kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam yang panjang dan shift.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait