Head Chef
Fresh Cloud Unggul Β· π Manado, Lainnya Β· Diposting 2026-10-10
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 β Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Fresh Cloud Unggul di Manado. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk staf dan peralatan.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan rotasi staf dapur.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.π Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.π οΈ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialTeknik memasakManajemen stafManajemen persediaanKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananKomunikasiMultitaskingManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang