Lead Head Chef

Zone Den Unggul Β· πŸ“ Pondok Indah Β· Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Zone Den Unggul, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Pondok Indah, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan bahwa kualitas makanan dan layanan kami tetap tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan menu dan strategi makanan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami mengundang Anda untuk melamar.

πŸ“‹ Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik.
  • Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan strategi makanan dan layanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.
  • Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi industri makanan diterapkan dengan baik.
  • Mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk tim chef.

    • πŸŽ“ Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang lima atau setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan strategi makanan.
  • Memahami tren dan perkembangan dalam industri makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan dengan manajemen.

    • πŸ› οΈ Keahlian

    LeadershipManagementMenu DevelopmentFood SafetyTeam CommunicationTrend AnalysisHigh Pressure Work EnvironmentInterpersonal Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.πŸš€ Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait